CHURROS CROCANTES Y CHOCOLATE CALIENTE Churros Ingredientes:
250 cc agua
250 cc leche
250 g harina
4 g sal gruesa
Pasos
1. Llevar el agua a hervor
2. Agregar de golpe la harina y mezclar enérgicamente hasta generar un amasijo. Sacarlo del fuego y llevarlo a una mesada enmantecada y dejar que enfríe.
3. Amasar intensamente hasta que el bollo quede bien liso.
4. Disponer en una manga con pico rizado. Cocinar bastoncitos en abundante aceite neutro hasta que estén dorados.
5. Colocarlo en papel absorbente y espolvorear con azúcar.
Chocolate a la taza Ingredientes:
250 g chocolate semiamargo
150 g crema de leche
900 cc leche
Pasos
1. Picar el chocolate en trozos bien pequeños y colocar en un bol.
2. Llevar la crema junto a la leche a hervor.
3. Luego verter sobre el chocolate. Aguardar un minuto para que este se derrita íntegramente.
4. Agitar enérgicamente con un batidor para mezclar y al mismo tiempo homogeneizar la mezcla.
5. Servir caliente y, si llegara a enfriarse, volver a calentar sobre el fuego.
con chocolate y
Leche
glúcidos y
lácteos
1
0,80
patatas
glúdos
2
aceite
y tomate
glúcidos y
lípidos
1,50
1,80
plancha con
sopa
de fideos
glúcidos y
proteínas
2
TOTAL NUTRIENTES
TOTAL PRECIO
20,7
CHURROS CROCANTES Y CHOCOLATE CALIENTE
Churros Ingredientes:
- 250 cc agua
- 250 cc leche
- 250 g harina
- 4 g sal gruesa
Pasos1. Llevar el agua a hervor
2. Agregar de golpe la harina y mezclar enérgicamente hasta generar un amasijo. Sacarlo del fuego y llevarlo a una mesada enmantecada y dejar que enfríe.
3. Amasar intensamente hasta que el bollo quede bien liso.
4. Disponer en una manga con pico rizado. Cocinar bastoncitos en abundante aceite neutro hasta que estén dorados.
5. Colocarlo en papel absorbente y espolvorear con azúcar.
Chocolate a la taza Ingredientes:
- 250 g chocolate semiamargo
- 150 g crema de leche
- 900 cc leche
Pasos1. Picar el chocolate en trozos bien pequeños y colocar en un bol.
2. Llevar la crema junto a la leche a hervor.
3. Luego verter sobre el chocolate. Aguardar un minuto para que este se derrita íntegramente.
4. Agitar enérgicamente con un batidor para mezclar y al mismo tiempo homogeneizar la mezcla.
5. Servir caliente y, si llegara a enfriarse, volver a calentar sobre el fuego.